ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ ΚΡΕΑΤΟΣ ΚΑΛΛΟΝΗ ΛΕΣΒΟΥ,ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΚΡΕΑΤΟΣ ΚΑΛΛΟΝΗ ΛΕΣΒΟΥ,ΣΦΑΓΕΙΟ ΚΑΛΛΟΝΗ ΛΕΣΒΟΥ,ΤΥΠΟΠΟΙΗΣΗ ΚΡΕΑΤΟΣ ΚΑΛΛΟΝΗ ΛΕΣΒΟΥ,ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΚΡΕΑΤΩΝ ΚΑΛΛΟΝΗ ΛΕΣΒΟΥ,ΕΜΠΟΡΙΟ ΚΡΕΑΤΩΝ ΚΑΛΛΟΝΗ ΛΕΣΒΟΥ,ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΚΡΕΑΤΑ ΚΑΛΛΟΝΗ ΛΕΣΒΟΥ,ΔΙΑΝΟΜΕΣ ΚΡΕΑΤΩΝ ΚΑΛΛΟΝΗ ΛΕΣΒΟΥ,ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ ΚΑΛΛΟΝΗ ΛΕΣΒΟΥ,ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ ΒΟΕΙΟ ΚΑΛΛΟΝΗ ΛΕΣΒΟΥ,ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ ΛΑΔΟΤΥΡΙ ΚΑΛΛΟΝΗ ΛΕΣΒΟΥ,ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ ΜΕ ΠΡΑΣΟ ΚΑΛΛΟΝΗ ΛΕΣΒΟΥ,ΚΕΜΠΑΠ ΚΑΛΛΟΝΗ ΛΕΣΒΟΥ,ΜΠΙΦΤΕΚΙ ΒΟΕΙΟ ΚΑΛΛΟΝΗ ΛΕΣΒΟΥ,ΜΠΙΦΤΕΚΙ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΚΑΛΛΟΝΗ ΛΕΣΒΟΥ,ΣΕΦΤΑΛΙΕΣ ΚΑΛΛΟΝΗ ΛΕΣΒΟΥ,ΣΟΥΒΛΑΚΙΑ ΚΑΛΛΟΝΗ ΛΕΣΒΟΥ,ΓΥΡΟΣ ΚΑΛΛΟΝΗ ΛΕΣΒΟΥ,ΝΤΟΠΙΑ ΑΜΝΟΕΡΙΦΙΑ ΚΑΛΛΟΝΗ ΛΕΣΒΟΥ
Η Εταιρία Σελάχας Α.Β.Ε.Ε έχει την έδρα της στην Καλλονή και δραστηριοποιείται στον τομέα του κρέατος και των τροφίμων σε όλη την Ελλάδα. Εδώ και πέντε γενιές το όνομα “Σελάχας” έχει ταυτιστεί απαράμιλλα με το κρέας της Λέσβου. Η παράδοση ξεκινάει από τον παππού Στέλιο που ήρθε από το Κλισέ Κιόι (Το Χωριό με την Εκκλησία) της Μικράς Ασίας. Φορώντας ως κρεοπώλης το παραδοσιακό “σελάχι” (ζώνη) του σιναφιού έδωσε στην οικογένεια το επίθετο το οποίο ξεκίνησε ως παρατσούκλι : “Σελάχας”. Έκτοτε έχουν γίνει τεράστια βήματα…
H επιχείρηση πλέον τροφοδοτεί εστιατόρια και ξενοδοχεία στο νησί, αποτελεί ορόσημο για την λιανική αγορά ενώ δραστηριοποιείται στο χονδρικό εμπόριο στην Ηπειρωτική Ελλάδα και εξαγωγικά σε διάφορά κράτη της Ευρώπης, όπου συνεργάζεται με μεγάλες αλυσίδες τροφίμων, με μεγάλα super market και επιχειρήσεις κρέατος κάνοντας γνωστή παντού τη νοστιμιά του λεσβιακού κρέατος. Την ίδια στιγμή, λειτουργώντας το μοναδικό πιστοποιημένο σύμφωνα με την εθνική και ευρωπαϊκή νομοθεσία σφαγείο και τυποποιητήριο κρέατος στηρίζει εκατοντάδες ντόπιους παραγωγούς και απασχολεί δεκάδες υπαλλήλους -σε μια σχέση αμοιβαιότητας που ξεπερνάει την πελατειακή και υπαλληλική- δίνοντας πραγματική ώθηση στην οικονομία του νησιού και της χώρας.